28 maja 2017

馃巶 Przepis na Tort Pirata Kapitana 馃巶

W dniu urodzin jest tylko jedna rzecz wa偶niejsza ni偶 tort.





Jest ni膮 tort spe艂niaj膮cy dzieci臋cie marzenia.


Tort na widok, kt贸rego mia艂 ten b艂ysk w oku, a 藕renice momentalnie rozszerzy艂y si臋. Tort, w kt贸ry od razu chcia艂 wsadzi膰 paluszka i go spr贸bowa膰. Tort, kt贸ry wywo艂a艂 najpi臋kniejszy dzieci臋cy u艣miech, spontaniczny, ten z efektem WOW! Tort, kt贸ry wype艂ni艂 serce matki nieopisan膮 rado艣ci膮 po艂膮czon膮 z dum膮, spe艂nieniem, a... a偶 brak mi s艂贸w. Ale je艣li sama jeste艣 mam膮, wiesz o czy m贸wi臋.


Tort, kt贸ry przyprawi艂 mnie o zawr贸t g艂owy, pozbawi艂 kilku paznokci i skr贸ci艂 jeszcze bardziej bezsenne noce. Na sam膮 my艣l o jego wykonaniu pada艂am. Ale wsta艂am w pi膮tek rano, poprawi艂am koron臋 i uda艂am si臋 do najbli偶szego sklepu po sp贸d.


Jakkolwiek upokarzaj膮co zabrzmia艂o to ostatnim razem, powt贸rz臋. Czuj臋 niewyt艂umaczalny strach przed pieczeniem biszkopta. Zamiast stresowa膰 si臋 i wr贸偶y膰 "wyjdzie- nie wyjdzie", zaoszcz臋dzon膮 energi臋 i czas wykorzysta艂am na znalezienie smaku tortu. P贸ki co sta艂am jak ten gamo艅 w sklepie ze spodem w r臋ku, kt贸ry sam si臋 przecie偶 nie wype艂ni.


Tort Pirata Kapitana. Z czym to si臋 w og贸le je? Okr臋t, morze i piraci. Obowi膮zkowo. A jak kapitan, to przepaska na oku i szabla. P艂yn膮 na wysp臋 pe艂n膮 skarb贸w. Na wysp臋 gdzie w ko艅cu odpoczn膮, po ca艂ym dniu rabowania. I napij膮 si臋 rumu albo innego drinku w kokosie. Kombinuj matka, kombinuj.


I wykombinowa艂am. Boszzz! Jakie to proste, pyszne przy okazji i jak na moje mo偶liwo艣ci efektowne.

Sp贸jrz!


Wszystko zacz臋艂o si臋 od 艣wieczek, a potem posz艂o ju偶 lawinowo. 

Kokosowa bita 艣mietana, mus z ananasa i sok z pomara艅czy, bo 偶adne inne owoce nie oddaj膮 tak klimatu wyspy. 呕贸艂ta pla偶a, kiedy okaza艂o si臋, 偶e nie ma niebieskiej posypki na morze. Kt贸re znacznie lepiej przezentowa艂o si臋 z jagodowej galaretki. 

I mamy to! Uwielbiam te moje chwilowe przeb艂yski kreatywno艣ci. Teraz wszystkie u艣miechni臋te emotikony s膮 nasze! 馃榿馃構



TORT PINACOLADA vel. PIRATA KAPITANA



1 sp贸d biszkoptowy (ja mia艂am ma艂y, podzielony na 3 blaty)

1 ananas
1 艂y偶eczka 偶elatyny

1 puszka mleka kokosowego
1 艣mietana 30%
wi贸rki kokosowe

kilka 艂y偶ek soku pomara艅czowego do nas膮czenia
偶贸艂ta posypka cytrynowa
galaretka jagodowa

馃崓Galaretk臋 jagodow膮 przygotowa艂am zgodnie z opisem na opakowaniu. Odstawi艂am do lekkiego st臋偶enia.

馃崓 呕elatyn臋 rozprowadzi艂am w ma艂ej ilo艣ci gor膮cej wody.

馃崓 Ananasa obra艂am, mi膮偶sz pokroi艂am w kostk臋. Po艂ow臋 prze艂o偶y艂am do garnka, wla艂am ciut zimnej wody i zagotowa艂am. Nast臋pnie przez kolejne p贸艂 godziny gotowa艂am na mniejszej mocy, od czasu do czasu mieszaj膮c.   

馃崓 Mi膮偶sz zmiksowa艂am na g艂adki mus. Doda艂am reszt臋 ananasa, 偶elatyn臋. Ca艂o艣膰 wymiesza艂am i odstawi艂am do wystudzenia. Ostatecznie b臋dzie dzielony na dwie porcje (2 blaty).

馃崓 W osobnych miskach ubi艂am mleko kokosowe i 艣mietan臋 (prosto z lod贸wki). Gotowe po艂膮czy艂am i doda艂am wi贸rki kokosowe (do czasu wy艂o偶enia na blaty przechowywa艂am w lod贸wce). Ostatecznie b臋dzie dzielona na 3 porcje (dwa blaty i boki).

馃崓 Dolny blat u艂o偶y艂am na blaszce, nas膮czy艂am sokiem, rozprowadzi艂am na nim pierwsz膮 cz臋艣膰 musu ananasowego, kokosowej bitej 艣mietany, posypa艂am jeszcze wi贸rkami i przykry艂am drugim blatem. I tutaj analogicznie- sok, mus, bita 艣mietana, wi贸rki, blat.

馃崓 Na g贸rny blat i boki rozprowadzi艂am reszt臋 biej 艣mietany. Na wierzch wysypa艂am 偶贸艂t膮 posypk臋, delikatnie na艂o偶y艂am galaterk臋. 

馃崓 Tort wstawi艂am do lod贸wki na kilka godzin. Przed podaniem udekorowa艂am 艣wieczkami. 



"Te ma艂e rzeczy, kt贸re sprawiaj膮, 偶e si臋 u艣miechamy, to naprawd臋 wielkie rzeczy" ❤️馃槏



Zapraszam do wypr贸bowania! A je艣li masz jaki艣 fajny przepis na biszkopt, podrzu膰 w komentarzu. 

Kto wie, mo偶e na czwarte urodziny pop艂yn臋 jeszcze bardziej ;)

TOP